An Unbiased View of تبریک یلدا
An Unbiased View of تبریک یلدا
Blog Article
اما حالا انواع و اقسام خوراکی های مختلف به این سفره یا میز اضافه شده یکی از این خوراکی ها ژله شب یلدا ست
البته، ژلاتین باعث می‌شود دسر حالت ژله‌ای پیدا کند و در صورتی که دوست دارید بافت دسرتان نرم و لطیف باشد، تنها از نشاسته ذرت استفاده کنید.
در این فاصله ژله ی آلوءه ورا را داخل کاسه ای می ریزیم و یک لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم.
نکته: توجه داشته باشید که نباید خمیر را بیش از حد نازک کنید. اجازه دهید خمیرتان در حد ۴ تا ۵ میلی‌متر ضخامت داشته باشد.
بعد ژله را که کاملا در آب حل و یک دست شده در داخل پوست هندوانه که شبیه یک کاسه بزرگ در آمده بریزید و بگذاری در یخچال که حسابی خودش را بگیرد و سفت شود .
اعضای فامیل با رفتن به خانه سپید مویان و سالخوردگان این شب را در حلقه خانواده و بزرگان به صبح می‌رساندند.
غلظت آیسینگ را کنترل کنید؛ برای به دست‌آوردن قوام مناسب آیسینگ، اگر خیلی غلیظ بود، کمی شیر (هر بار ½ قاشق چای خوری) اضافه کنید. اگر هم خیلی آبکی بود، کمی پودر قند اضافه کنید.
این کار باعث می‌شود که here نشاسته به‌خوبی در مایع حل شود و پودینگ بافت بدی پیدا نکند.
اگر بعد از افزودن رنگ، نیاز به غلیظ‌شدن مایه آیسینگ داشتید، می توانید کمی شکر شیرینی پزی را اضافه کنید.
کیک انار یلدایی: یک دسر زیبا و متفاوت برای مهمانی شب یلدا
سپس به آرامی تکه‌های برش‌خورده را از یکدیگر جدا کنید. سعی کنید این کار را به آرامی انجام داده و در حین باز کردن انار، پرده‌های سفیدرنگ آن را نیز از میان دانه‌ها بردارید.
طرز تهیه لبو بازاری + ۶۸ ایده تزیین لبو
حالا ژله ی آلواورا را با یک لیوان آب جوش حل کنید بعد نیم ساعت بذارید یخچال تا خنک بشه
یکی از رایج‌ترین روش‌های تزیین سفره شب یلدا استفاده از نمادها و میوه‌های پاییزی مثل کدو حلوایی، هندوانه و انار است. انار به دلیل رنگ سرخ خود نماد خورشید است و بر اساس باور مردم باستان، افراد با خوردن انار در این شب با میوه‌های تابستانه خداحافظی کرده و به استقبال فصل سرد و میوه‌های زمستانی می‌روند. این باورها می‌تواند انار تزیین شده را به یکی از بهترین نمادها برای حضور در سفره یلدا تبدیل کند.